Описание вкуса и стиля
Sour Ale Berries от пивоварни Brew Balance (Санкт-Петербург, Россия) представляет собой фруктовый кислый эль, сваренный по технологии «sour kettle». Этот сорт сочетает в себе освежающую кислотность с ярким ароматом лесных ягод, создавая сложный вкусовой профиль с терпким послевкусием. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая ценителям крафтовых сортов и экспериментальных стилей современную интерпретацию классических подходов. Использование хмеля Willamette и ягодной основы придаёт пиву характер, напоминающий лёгкое фруктовое вино с солодовыми акцентами.
С чем пить Кислый Эль Берриз и для каких заведений подходит
Этот среднеалкогольный Фруктовый кислый эль чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.