Описание вкуса и стиля
Пиво New England Pale Ale производится российской пивоварней Scratch Brew, расположенной в Екатеринбурге. Этот сорт представляет собой крафтовый эль в стиле New England IPA, для которого характерны мутный вид и насыщенный хмелевой профиль. В основе его производства лежит сочетание ячменного солода с пшеничными и овсяными хлопьями, а также использование специального штамма дрожжей и позднего охмеления. Сорт охмелен исключительно американским хмелем Мозаик, что обеспечивает ему яркий и узнаваемый ароматический букет, ориентированный на ценителей современных крафтовых направлений.
С чем пить Нью-Ингленд Пейл Эль и для каких заведений подходит
Этот среднеалкогольный Нью-Ингленд IPA (Хейзи IPA) чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.