Wild Summer от пивоварни Wildcraft Brewery, расположенной в английском городе Норидж, графство Норфолк, представляет собой безглютеновый пэйл-эль. В производстве используется местный ячмень сорта Марис Оттер, что обеспечивает солодовую основу. Хмели Челленджер и Голдинг добавляют напитку цитрусовые и фруктовые ноты. Это пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, которые ищут вариант без глютена, и является примером сочетания локальных ингредиентов с современным подходом к варке.