Пиво Wildest Dreams сварено пивоварней Brethren Brewing Company, расположенной в городе Мантека, штат Калифорния, США. Этот сорт представляет собой фруктовый кислый эль, созданный на основе собственной закваски пивоварни с добавлением смеси для мягкого мороженого со вкусом клубники и ванили. Производство ориентировано на любителей экспериментальных крафтовых сортов, ценящих нестандартные вкусовые сочетания. В результате получается освежающее пиво, которое благодаря использованию ванильного компонента приобретает мягкую, сглаженную кислинку и кремовую текстуру.