Хоппи Квейк

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Nøgne Ø, расположенная в норвежском городе Гримстад, представляет Hoppy Kveik — крафтовое пиво в стиле IPA, сваренное с использованием традиционного норвежского дрожжевого штамма kveik. Этот сорт сочетает классические для IPA хмелевые ноты с характерными особенностями ферментации, свойственными скандинавскому региону. В производстве используются хмели сортов Kohatu, Wakatu и Enigma, что обеспечивает сбалансированный вкус с травянистыми и цитрусовыми оттенками. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся современными интерпретациями традиционных методов пивоварения.