Пивоварня Nøgne Ø, расположенная в норвежском городе Гримстад, производит этот сорт в стиле Pale Ale — Other. Это крафтовое пиво с добавлением ревеня, что придаёт ему характерный кисло-сладкий оттенок. Пиво нефильтрованное и непастеризованное, что позволяет сохранить его естественный вкус и аромат. RIPA — Rhubarb Pale Ale ориентировано на ценителей крафтовых сортов, которые ищут нестандартные вкусовые сочетания. Отличительной стороной этого пива является использование ревеня, создающего гармоничный баланс между фруктовой хмелевой горечью и природной кислинкой.