Какеби Сезон Д'Удон

Описание вкуса и стиля

Пиво Kakebi Saison D'Udon, сваренное на пивоварне Aozora Brewery в городе Фукуока, Япония, представляет собой коллаборационный сорт в стиле Farmhouse Ale. Это крафтовое пиво создано совместно с местным рестораном удона и отличается особым подходом к использованию ингредиентов. При производстве применяются вторичный бульон даси из отходов водорослей, сушёных сардин и хлопьев бонито, а также обрезки лапши удон, что позволяет использовать все побочные продукты приготовления блюда. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся сочетанием традиционных пивных стилей с локальными гастрономическими элементами. Пиво предлагает сбаланси