Фармхаус Сидр Ко-Ферментед Виз Санджовезе Грейп Маст

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Jester King Brewery, расположенная в городе Остин, штат Техас, США, представила сидр, изготовленный по технологии совместного брожения с суслом винограда сорта Санджовезе. Этот напиток относится к категории фруктовых сидров и представляет собой гибридную форму, объединяющую черты сидра и вина. В производстве использовалась смесь соков яблок сортов Ред Кордленд, Уайнсэп и Арканзас Блэк из региона Техас, а также виноградное сусло из долины Ливермор в Калифорнии. Ферментация проходила в нержавеющей стали с использованием смешанной культуры JK до полного высыхания. Напиток ориентирован на ценителей, интересующихся сложными