Puerto Juárez Brewery, расположенная в городе Пуэрто-Хуарес, штат Кинтана-Роо, Мексика, представляет сорт Experimental IPA, относящийся к категории IPA. Это крафтовое пиво, выпускаемое ограниченными сезонными партиями, рецептура которого меняется каждые два месяца. Такой подход позволяет пивоварне исследовать различные вариации хмеля и технологии охмеления, предлагая каждый раз новый вкусовой профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых IPA, которые интересуются экспериментальными подходами к варке и ценят возможность попробовать ограниченные выпуски. Пиво отличается сбалансированным сочетанием хмелевой горечи и солодовой основы, присущим стилю American IPA.