Блюберри Минт Сауэр

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Noble Beast Brewing Co., расположенная в Кливленде, штат Огайо, США, представляет сорт пива Blueberry Mint Sour. Это пиво относится к категории фруктовых сауров, произведённых методом ко-ферментации с лактобактериями и пивными дрожжами, что позволяет сохранить в напитке живые бактериальные культуры. В отличие от многих кислых сортов, данный эль не подвергался кетл-саурингу, а прошёл вторичное сбраживание на пюре из голубики и свежих листьях мяты. Сорт ориентирован на ценителей кислых и фруктовых крафтовых сортов, которые ищут освежающие летние варианты. Его отличительной стороной является сохранение живых культур на протяжении всего процесса производства, что