Пиво «Rückspiegel» от пивоварни Drüüklang Bräu, расположенной в швейцарском городе Оберлункхофен (кантон Аргау), представляет собой нефильтрованный сорт, сочетающий в себе элементы пшеничного эля с использованием спельты. Производство ориентировано на ценителей региональных швейцарских сортов, которые ценят традиционные ингредиенты и натуральную мутность напитка. В профиле ощущается характерная для спельты зерновая нота, придающая пиву мягкость и округлость. Этот сорт является примером спокойного, сбалансированного вкуса, где хмелевая горечь не доминирует, а поддерживает солодовую основу.