La Dubbel — это образец бельгийского тёмного эля, сваренный на микропивоварне Le Bilboquet Microbrasserie в городе Сент-Иасент, провинция Квебек, Канада. Данный сорт относится к классическим траппистским стилям, но производится на независимой крафтовой пивоварне, ориентированной на локальный рынок региона. В производстве используется традиционная для бельгийских дуббелей рецептура с акцентом на тёмные карамельные солоды и фруктовые ноты дрожжевого брожения. Пиво адресовано ценителям бельгийских монастырских традиций, которые ищут сбалансированное сочетание сладости и лёгкой пряности.