НЕВЕР Сей Невер

Описание вкуса и стиля

Пиво NEVER Say “Never” от пивоварни White Street Brewing Company, расположенной в городе Уэйк-Форест, штат Северная Каролина (США), представляет собой фруктовый кетл-саур. Этот сорт относится к крафтовому направлению, в котором кислотность достигается путем контролируемого сбраживания в котле перед основным брожением. В производстве используется ежевика, что придает напитку характерный ягодный профиль и насыщенный рубиновый оттенок. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных кислых сортов, которые ищут сбалансированную кислоту без излишней резкости. Технология кетл-сауринга позволяет получить стабильный вкусовой профиль, где ягодная кислинка остается мягкой и гармоничной.