Fishweir Brewing, расположенная в Джэксонвилле, штат Флорида, США, представляет сорт Level Up - Peach Passion, относящийся к категории фруктовых сауров. Это крафтовое пиво создано с акцентом на использование натуральных фруктовых добавок, что отражает современный подход пивоварни к экспериментам с кислыми стилями. Сорт ориентирован на ценителей нестандартных вкусов, ищущих баланс между кислотой и сладостью. Взаимодействие персика и маракуйи формирует сложный и насыщенный фруктовый профиль, который является отличительной чертой данного напитка.