Пивоварня Novel Brewing Company, расположенная в Окленде, США, представляет сорт Imperial / Double Milk Stout под названием Milk With Knives. Это плотный имперский молочный стаут с добавлением копчёного кокоса, относящийся к категории крафтового пива с акцентом на эксперименты с ингредиентами. Пивоварня ориентируется на ценителей насыщенных и сложных тёмных сортов, предлагая плотное тело в сочетании с мягкой молочной сладостью. Особенностью данного стаута является использование кокоса, прошедшего ручное обжаривание, что придаёт напитку дополнительные оттенки ореха и карамели.