Пиво Fresh Hop '21 сварено на пивоварне Level Beer в городе Портленд, штат Орегон, США. Этот сорт представляет собой сезонный американский лагер, в производстве которого используются свежесобранные хмели из долины Уилламетт. Пивоварня ориентируется на выпуск ограниченных партий, подчеркивающих региональные ингредиенты. Данный лагер предназначен для ценителей, интересующихся сезонными крафтовыми сортами с акцентом на хмелевую составляющую. Отличительной стороной этого пива является применение сотен фунтов только что собранного хмеля, что придает напитку яркий и свежий аромат.