Плам

Описание вкуса и стиля

«Plum» — это дикий сидр из других фруктов, произведенный пивоварней TryWild в городе Ижевске, Удмуртская Республика, Россия. Напиток изготовлен по методу совместной мацерации дробленых яблок и местной черной сливы без косточек в течение пяти дней, что обеспечивает ему насыщенный и сложный фруктовый профиль. Данный сидр, являясь ограниченным тиражом, ориентирован на ценителей натуральных ферментированных напитков, интересующихся локальными ингредиентами и традиционными методами производства. Его вкус формируется за счет использования диких дрожжей и сезонного урожая 2020 года, что создает характерный терпковатый и одновременно фруктовый букет.