Пивоварня Eurobrouwers, расположенная в городе Схидам, Нидерланды, представляет этот сорт как выдержанный в бочках кислый эль. Данное пиво относится к категории Wild Ale, что предполагает использование спонтанного брожения или диких дрожжей для достижения характерного вкусового профиля. Производство сосредоточено на экспериментальных подходах и длительной выдержке, что позволяет получить сложный и многослойный букет. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых и кислых сортов, которые ищут нестандартные вкусовые решения. Выдержка в бочках придаёт напитку дополнительные древесные и винные ноты, создавая гармоничное сочетание кислоты и выдержанных оттенков.