Пиво Pacific Ale варят на австралийской пивоварне Tap That Brewery & Keghouse, расположенной в городе Берли-Хедс, Квинсленд. Этот сорт представляет собой пал-эль в австралийском стиле, для которого характерно обильное использование местных хмелей Galaxy и Citra. Технология производства предусматривает добавление значительной доли пшеницы, что обеспечивает напитку плотную пенную шапку и мягкую, округлую текстуру. Сорт ориентирован на любителей освежающих и ароматных элей с умеренным содержанием алкоголя, а его отличительной стороной является сбалансированное сочетание тропических и цитрусовых нот при низкой горечи.