Пивоварня Copper Kettle Brewing Company, расположенная в Денвере, штат Колорадо, США, предлагает сорт Wine Barrel Saison, относящийся к стилю фермерских элей. Это пиво выдерживается в бочках из-под красного вина, что придаёт ему дополнительную сложность и сухой, освежающий финиш. Производство ориентировано на ценителей крафтовых сортов, которые ищут нестандартные сочетания традиционных бельгийских стилей с элементами выдержки. Длительное выдерживание в дубе позволяет напитку приобрести тонкие танинные ноты, органично дополняющие его основную хмелевую горечь.