Пивоварня Vail Brewing Company, расположенная в городе Эйвон, штат Колорадо, США, предлагает сорт Apricot Kettle Sour, относящийся к стилю American Wild Ale. Это пиво создается с помощью метода кетл-сауринга, что позволяет получить мягкую и сбалансированную кислинку. В производстве используется абрикос, который придает напитку фруктовые ноты, не перегружая вкус. Сорт ориентирован на ценителей кислых и фруктовых крафтовых сортов. Пиво отличается сдержанной сладостью, которая гармонично сочетается с кислой основой, создавая освежающий профиль.