Описание вкуса и стиля
Red Rocks Brewery из Красноярска, Россия, представляет американский светлый эль APA. Этот сорт относится к категории современных крафтовых элей и характеризуется выраженным, но сбалансированным хмелевым профилем. Пивоварня использует немецкие сорта хмеля и метод холодного охмеления, что позволяет раскрыть ароматы цитрусов, хвои и тропических фруктов, не заглушая солодовые ноты бисквита и карамели. Пиво ориентировано на ценителей американских пай-элей, которые ценят яркий, но гармоничный вкус с сухим и мягким послевкусием.
С чем пить АПА и для каких заведений подходит
Этот среднеалкогольный Американский пейл-эль чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.