Биг Д.И.П.А.

Описание вкуса и стиля

Big D.I.P.A. от пивоварни Copper Kettle Brewing Company из города Денвер, штат Колорадо, США, представляет собой имперский двойной индийский пэйл-эль. Этот сорт отличается выдержкой в бочках из-под бурбона, что придаёт напитку дополнительные оттенки древесины и ванили. Пивоварня ориентируется на ценителей насыщенных и сложных сортов, предпочитающих эксперименты с выдержкой. Данное пиво является примером сочетания классической хмелевой горечи с характером бочкового старения.