Паузен

Описание вкуса и стиля

Pauzern от пивоварни Pivzavod77 Brewery & Pub (Москва, Россия) представляет собой IPL (India Pale Lager) — гибридный стиль, сочетающий чистоту и питкость лагера с насыщенным хмелевым профилем, характерным для IPA. Производство ведётся под руководством чешского пивовара Яна Жижки, что обеспечивает классическую лагерную основу, в которую затем методом сухого охмеления вносятся современные хмели. Этот сорт ориентирован на аудиторию, интересующуюся крафтовыми экспериментами в рамках лагерного направления, ищущую свежие интерпретации традиционных стилей. Пиво обладает сложным, многослойным ароматом, достигаемым за счёт сочетания классических и новых сортов хмеля.