Хоппи Вайцен

Описание вкуса и стиля

Hoppy Weizen — пшеничное пиво в жанре Wheat Beer, сваренное швейцарской пивоварней HERMANN Bier из города Санкт-Галлен. Этот сорт представляет собой хмелевую версию их классического Weiher Weizen, в которой используется техника холодного охмеления сортами Citra и Cascade. Пиво ориентировано на любителей пшеничных стилей, желающих попробовать нестандартное сочетание традиционной дрожжевой основы с выраженным хмелевым ароматом. Отличительной стороной Hoppy Weizen является сохранение мягкости и плотности баварского вайцена при одновременном насыщении цитрусовыми и цветочными нотами, что делает его интересным представителем экспериментального направления.