Пивоварня HERMANN Bier, расположенная в швейцарском городе Санкт-Галлен, выпускает сорт Hops All In в стиле Pale Ale. Это крафтовое пиво, созданное в рамках подхода к минимизации отходов: в рецепт вошли остатки хмеля, включая сорта Magnum, Chinook, Simcoe, Citra, Cascade, Columbus, Centennial и Vic Secret. Насыщенность хмелевого букета достигается за счет одновременного использования восьми сортов, что придаёт напитку сложный ароматический профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых пале-эйлов, которые ценят экспериментальные сочетания и осознанное производство.