Пиво Hop Kick варится британской пивоварней Peak Ales, расположенной в городе Бейкуэлл, графство Дербишир. Этот сорт представляет собой английский пэйл-эль с сухим охмелением, что придаёт напитку выраженные цитрусовые оттенки. Производство ориентировано на сохранение традиций британского эля, при этом используется современный подход к добавлению хмеля. Напиток рассчитан на любителей классических английских сортов, которые ценят сбалансированную горечь и фруктовые ноты в послевкусии. Особенностью Hop Kick является то, что сухое охмеление применяется для усиления цитрусового аромата без изменения традиционной рецептуры.