Де Томато

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Brew Garage 78 из Санкт-Петербурга, Россия, представляет сорт De Tomato, относящийся к категории кислых элей в стиле Gose. Этот крафтовый напиток демонстрирует современную интерпретацию классического немецкого стиля, где традиционные солёные и кислые ноты дополнены необычным ингредиентом. Пиво производится с акцентом на локальные ингредиенты и экспериментальные рецептуры, ориентируясь на аудиторию, интересующуюся новыми направлениями в крафтовом пивоварении. Вкусовой профиль этого гозе формируется за счёт использования томатов, что создаёт интересное сочетание овощных оттенков с характерной для стиля кислинкой и лёгкой солёностью.