Пиво «Dark Side of the Moon — Maple» от пивоварни Red Cypress Brewery, расположенной в городе Уинтер-Спрингс, Флорида, США, представляет собой имперский стаут. Эта американская крафтовая пивоварня известна своим вниманием к плотным, насыщенным сортам, и данная версия является вариацией на тему классического стаута с добавлением кленового сиропа. В производстве используется выдержка в бочках из-под бурбона, что придаёт напитку дополнительную глубину и сложность. Сорт ориентирован на ценителей насыщенных, интенсивных крафтовых стилей, которые ищут пиво с интересным вкусовым профилем. Сочетание жжёного солода, ванили и сладости клёна создаёт с