Голден Брю

Описание вкуса и стиля

Пиво Golden Brue, созданное пивоварней Upland Brewing Company из Блумингтона, штат Индиана, США, является результатом коллаборации с калифорнийской The Bruery. Этот сорт представляет собой бочковую выдержку кислого эля, в основе которого лежит смесь рецептуры партнёров и собственного ламбик-стиля пивоварни. Производство включает четырёхмесячное выдерживание в дубовых бочках с последующим сухим охмелением сортами Eureka и Citra. Вкусовой профиль отличается нотами цитрусовых и сосны, дополненными тонкими оттенками бельгийских дрожжей, с сухим и слегка терпким послевкусием. Это пиво, сочетающее подходы