Хоппи Бирдэй

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Outer Light Brewing Company, расположенная в городе Гротон, штат Коннектикут, США, представляет ежегодный двойной индийский пейл-эл Hoppy Beerday. Этот сорт является праздничным выпуском в честь годовщины пивоварни и сочетает классические черты стиля Imperial IPA с экспериментальным подходом. Для варки были использованы австралийские сорта хмеля — Элла, Вик Секрет и Уэймеа, что придает пиву насыщенный аромат тропических фруктов и цитрусовых с оттенками папайи. Благодаря включению овсяных хлопьев и карамельного солода в рецептуру, достигается плотная текстура и сбалансированная горечь. Сорт ориентирован на ценителей