Пивоварня Beere Brewing Company, расположенная в городе Норт-Ванкувер, Канада, представляет сорт Over Them Mountains, относящийся к стилю американского IPA. Это крафтовое пиво сочетает в себе хмелевые сорта Strata, Simcoe и Mosaic, что формирует его характерный вкусовой профиль. Производство ориентировано на ценителей современных хмелевых сортов, предпочитающих насыщенные ароматы. Использование комбинации этих хмелей создает сбалансированный вкус с выраженными хвойными и цитрусовыми нотами, что является отличительной стороной данного напитка.