Пивоварня Brouwerij De Fontein, расположенная в городе Стайн (Лимбург, Нидерланды), варит сорт Boaksums Baardbeer, относящийся к стилю бельгийского пэйл-эля. Это крафтовое пиво, в производстве которого используется вода из местного источника Rhiedtbeak, что подчёркивает его региональную идентичность. Сорт ориентирован на ценителей бельгийских традиций, а также на тех, кто ищет аутентичные локальные напитки. Примечательно, что рецептура включает местные ингредиенты, что делает вкус этого пэйл-эля характерным для своего терруара.