Modern Times Beer, расположенный в Сан-Диего, США, представляет имперский стаут, выдержанный в бурбонных бочках. В его состав входят какао, ваниль, корица и перец чили, что создаёт насыщенный вкусовой профиль. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых экспериментов, интересующихся сочетанием сладких и пряных нот. Пиво обладает сложным вкусом, который раскрывается постепенно, оставляя приятное послевкусие.