Описание вкуса и стиля
Пиво «Спокойная река» от пивоварни Big Village Brewery (Россия, Краснодар) представляет собой нефильтрованный крафтовый эль в стиле New England IPA. Этот сорт производится с использованием значительной доли волжского овса и охмеляется гранулами Cryo хмелей Krush и Motueka, что обеспечивает характерный для хейзи-стиля насыщенный аромат и мягкую текстуру. Пиво создано в коллаборации с волгоградской пивоварней «Голубчик» и ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся региональными коллаборациями и экспериментами с хмелем.
С чем пить Спокойная Река и для каких заведений подходит
Этот крепкий Нью-Ингленд IPA (Хейзи IPA) чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.