Пиво Shimane Beer Co. из города Мацуэ, префектура Симанэ, Япония, представляет собой вайценбок, приготовленный с добавлением канадского меда. Этот сорт является частью линейки, сочетающей традиционные немецкие стили с местными японскими ингредиентами. Производство ориентировано на внутренний рынок, предлагая ценителям плотных и сладковатых элей нетривиальную вариацию классического стиля. Использование меда придает пиву дополнительную мягкость и легкую фруктовость, не перегружая основной пшенично-солодовый профиль.