Пивоварня Shimane Beer Co., расположенная в городе Мацуэ, префектура Симанэ, Япония, представляет сорт Beer Hearn Shinjiko Moon Honey Weizen Bock 2018. Это пиво относится к стилю вайценбок, который сочетает в себе насыщенность боков и дрожжевые оттенки пшеничного эля. При его производстве используется местный мёд, что добавляет напитку мягкости и делает его отличным представителем региональных пивоваренных экспериментов. Сорт ориентирован на ценителей нетривиальных классических стилей, интересующихся японскими крафтовыми традициями.