Пивоварня Shimane Beer Co., расположенная в городе Мацуэ, префектура Симанэ, Япония, представляет пиво в стиле вайценбок. Этот сорт относится к крафтовому пиву, сочетающему традиционные немецкие принципы варки с локальными ингредиентами. Пиво ориентировано на ценителей, интересующихся японской интерпретацией классических европейских стилей. В производстве используется мёд из Аргентины, что придаёт напитку характерную мягкость и дополнительную сладость, дополняющую естественные фруктовые ноты пшеничного солода.