Пивоварня Half Moon Brewery, расположенная в Эллертоне, Восточный Райдинг Йоркшира (Англия), варит Mallard Light Golden Ale в стиле Traditional Ale. Это традиционный английский эль с мягким, сбалансированным вкусом, ориентированный на любителей классических сортов. При производстве используется локальное сырьё, что подчёркивает региональный характер напитка. Пиво отличается чистым, сухим послевкусием, что является характерной чертой данного стиля.