Moonlight Brewing Company, расположенная в Санта-Розе, штат Калифорния, предлагает сорт Saison To Be Named, относящийся к стилю Farmhouse Ale — Saison. Эта пивоварня известна своим подходом к варке, ориентированным на создание сбалансированных и питких сортов с акцентом на традиционные техники и местные ингредиенты. Пиво нацелено на ценителей бельгийских традиций, которые ценят сложные, но освежающие эли. Вкусовая палитра этого сазона раскрывается нотами пряностей, цитрусовых и легкой землистости, что делает его отличным представителем своего стиля.