Описание вкуса и стиля
Пиво Gose от пивоварни Green Basement Brewery (Россия, Санкт-Петербург) представляет собой традиционный кислый эль в стиле гозе. Этот сорт относится к категории крафтового пива, где сочетаются классические рецептуры с современным подходом к пивоварению. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок и ценителей оригинальных, в том числе исторических, европейских стилей. Особенностью этого пива является его характерный освежающий кисло-солёный профиль, созданный с использованием пшеничного солода, соли и лактобактерий.
С чем пить Гозе и для каких заведений подходит
Этот среднеалкогольный Традиционный гозе чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.