Пивоварня Kiuchi Brewery, расположенная в городе Нака, префектура Ибараки, Япония, предлагает сорт Hitachi Kujihama Moon Light, относящийся к категории пале-элей. Это пиво представляет собой пример сочетания традиционных японских пивоваренных подходов с современными стилями, ориентированное на ценителей крафтовых сортов, ищущих сбалансированные и питкие варианты. Производство сосредоточено на использовании местных ингредиентов, что подчеркивает региональную идентичность напитка. Отличительной стороной этого пива является его мягкий, округлый вкус, достигаемый за счет особого подбора хмелей, создающих светлый, лунный оттенок в аромате без излишней горечи.