Пиво «In the Pale Moonlight» варится на пивоварне Three Taverns Brewery, расположенной в городе Декейтер, штат Джорджия, США. Этот сорт представляет собой современную интерпретацию американского пэйл-эля с акцентом на использование хмелей нового поколения. Пивоварня ориентируется на любителей крафтовых сортов, которые ценят сбалансированную горечь и освежающий вкус. Отличительной стороной напитка является сочетание хмелей Bravo, Idaho 7, El Dorado и Meridian, формирующее сложный, но гармоничный аромат.