Саур Маш Вит

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Moonlight Brewing Company, расположенная в городе Санта-Роза, штат Калифорния, США, предлагает сорт Sour Mash Wheat, выполненный в стиле Berliner Weisse, хотя в описании позиционируется как кислый лагер. Это крафтовое пиво сочетает в себе классические принципы спонтанного или подкислённого брожения с подходом, ориентированным на чистоту вкуса. В производстве используется техника затирания с добавлением кислого сусла, что создаёт характерную мягкую кислинку без резких нот. Сорт ориентирован на ценителей кислых и освежающих сортов, ищущих сбалансированный профиль с лёгкой хлебной основой. Пиво отличается интересным вкусом, который не оставляет равнодушными поклонников эксперимента