Spontaneous Plum — это крафтовое пиво в стиле ламбик, произведённое пивоварней 8 Barrels Brew в Красной Пахре, Россия. Напиток создан по традиционному методу с использованием затирания по турбидной технологии, 100% спонтанного брожения и охлаждения сусла в кулшипе. Созревание происходит в дубовых бочках с последующим добавлением свежих плодов сливы, что обеспечивает сложный и сбалансированный вкус. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся традиционными бельгийскими методами пивоварения и экспериментальными фруктовыми кислыми элями.