Пиво Blackshale Upsink, сваренное пивоварней Lincoln Green в Ноттингеме, Англия, представляет собой американский пэйл-эль. Основу рецепта составляет светлый солод, а хмелевая композиция из сортов Warrior, Simcoe, Mount Hood, Amarillo и Citra™ создаёт насыщенный ароматический профиль. Это крафтовое пиво ориентировано как на местных жителей, так и на гостей города, интересующихся современными интерпретациями классических стилей. Сочетание нескольких сортов хмеля обеспечивает сбалансированный вкус, характерный для данного направления.