Brasserie La Bouquine, расположенная в городе Курландон, регион Гранд-Эст, Франция, варит пиво La Bouq'bord в стиле молочного стаута. Это крафтовое пиво, в котором традиционная рецептура стаута дополнена лактозой для создания более мягкого и сладковатого профиля. Производство ориентировано на ценителей плотных, насыщенных сортов с выраженной солодовой основой. Использование лактозы придаёт напитку округлую текстуру и остаётся характерной чертой этого сорта, отличающей его от классических сухих стаутов.