Биг Бойс Беер

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Broad Ripple Brewpub, расположенная в городе Индианаполис, США, предлагает сорт Big Boy's Beer, относящийся к стилю Imperial / Double IPA. Это крафтовое пиво изначально варилось как крепкий эль в честь рождения сына пивовара, а современная версия подвергается сухому охмелению, что придаёт ему характер двойного IPA. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей насыщенных хмелевых сортов, предпочитающих эксперименты в рамках традиционных стилей. Пиво отличается плотным телом и выраженной горечью, что делает его заметным представителем своего стиля.