Пиво Leningrad Sour, сваренное на британской пивоварне Cloudwater Brew Co. в Манчестере, представляет собой коллаборационный кислый эль. В производстве этого сорта используются чаи Ленинградский Эрл Грей и Ройбуш от компании Bollands of Chester, что придаёт напитку характерные чайные ноты. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых и экспериментальных стилей, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Отличительной стороной этого пива является гармоничное соединение кислой основы с травянисто-цитрусовыми оттенками чая, создающее сложный и сбалансированный вкус.