Пивоварня Big Boss Brewing Company, расположенная в городе Роли, штат Северная Каролина, США, предлагает зимний кофейный стаут Aces & Ates. Этот сорт представляет собой плотный стаут, приготовленный с использованием десяти различных сортов солода, что обеспечивает сложную и насыщенную вкусовую основу. В рецепт добавлен органический кофе, закупаемый по принципу справедливой торговли у местных обжарщиков Larry's Beans, что подчеркивает стремление пивоварни к сотрудничеству с региональными производителями. Данное пиво выпускается ограниченной партией в зимний сезон и ориентировано на ценителей насыщенных, плотных сортов с кофейными нотами. Сочетание многокомпонентной солодовой основы и отборного